En klassisk förrätt. Den må kallas gammeldags och 80-tal, men är trots allt det perfekta sättet att starta en middag!
2 portioner
- 400 g färska räkor
- lite sallad
- ½ tomat
- ½ avokado
- 1 rågad tsk mild chilisås
- 2 rågade tsk majonnäs
- 1 tsk konjak eller brandy (kan uteslutas)
- några droppar tabasco
- pressad citronsaft efter smak
- salt och peppar
Gör så här:
- Blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar och sätt åt sidan.
- Bottna två skålar med lite sallad. Varva tunnskuren tomat, avokado och räkor med såsen. Avsluta med några räkor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar