 |
| En vegetarisk lunchrätt som också barnen gillar! |
4 portioner
- 4 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl standardmjölk
- 250 g fryst hackad spenat
- 1 tsk salt
- smör till långpannan
Gör så här:
- Vispa samman mjölet med hälften av mjölken. Vispa ner äggen och till sist resten av mjölken. Tillsätt salt och den tinade spenaten. Låt smeten svälla någon timme. Värm under tiden ugnen till 225 grader.
- Smörj en långpanna och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter. Servera med rårivna morötter och rårörda lingon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar