Brödet serveras nygräddat och varmt och doppas i en soppa eller köttgryta.
Ingredienser till 1 bröd
- 50 g smör
- 2½ dl mjölk
- 1 ägg
- 25 g jäst
- 7½ dl vetemjöl
- 1 tsk salt
Gör så här:
- Smält smöret och häll i mjölken. Värm till fingervärme.
- Lös upp jästen i degspadet.
- Rör i ägget och blanda i vetemjöl och salt. Arbeta ihop degen och låt den jäsa cirka 40 minuter.
- Forma till en rund bulle och låt jäsa på en plåt med bakplåtspapper cirka 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
- Grädda i 20 minuter. Pensla eventuellt den färdiggräddade bullen med vatten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar