En saftig och hållbar kaka med tydlig mandelsmak. Du kan också servera kakan som dessert tillsammans med en klick vispad grädde.
Ingredienser
- 300 g rumsvarmt smör
- 4½ dl socker
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 50 sötmandlar
- 8 bittermandlar
- 1½ tsk bakpulver
- 4½ dl vetemjöl
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform (ca 25 cm).
- Mal mandeln.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning. Rör i mjölken.
- Blanda mjöl, bakpulver och den malda mandeln. Rör ner blandningen i smeten och häll smeten i formen.
- Grädda cirka 60 minuter långt ner i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar