 |
| En smakrik variant på bröd bakat med bikarbonat |
Ingredienser till 2 bröd
- 5 dl vetemjöl
- 3 dl rågsikt
- 2 dl grahamsmjöl
- 1 dl rågkross
- 1 dl linfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl grovt krossade valnötter
- 4 tsk bikarbonat
- 3 dl blandade hackade frukter (t.ex. aprikoser, russin, plommon)
- 1 tsk salt
- 2 dl mörk sirap
- ½ dl rapsolja
- 1 l filmjölk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Olja två formar (1½-2 l) med rapsolja.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna och rör kraftigt.
- Fördela smeten i de två formarna och grädda i nedre delen av ugnen i ca 75 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar