Kålpudding på sommarkål

En lätt sommarkålpudding

Jag gör ofta och gärna kålpudding året runt. Just nu är den färska vitkålen extra mjäll och god. En kålpudding blir därför extra luftig och god, lite annorlunda jämfört den som är gjord på vinterkål. Idag blir det därför en kålpudding gjord som jag brukar fast på sommarkål. Gör den som vanligt och använd gärna det recept som redan finns här på bloggen, och du kommer att märka skillnad!

Den ljusa sommarkålen fräser i grytan