Inspirerad av min brors blogg "Mogges mat" (länk nedan) gjorde jag idag sillbiffar som på Buhres fisk i Kivik. Det blir ingen resa till Kivik i år, men en sillbiff kan det bli, serverad på mörkt bröd och med en klick potatismos om "gammal" potatis finns att tillgå. Att göra fiskbiff på sill/strömming kan kännas lite märkligt kanske, men jag lovar att det är riktigt gott!
Om du vill göra ett försök hittar du receptet här:
https://www.ica.se/recept/sillbiff-fran-buhres-fisk-302661/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar