En god kaka i långpanna som kan varieras med olika slags bär.
Ingredienser till en långpanna (ca 30 kakor)
- 200 g smält smör
- 4 ägg
- 5 dl socker
- 6 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 påse mandelspån
- 2 dl frysta eller färska hallon
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna. Rör i äggen och blanda ner socker, vaniljsocker och mjöl.
- Bred ut smeten i en smord och mjölad långpanna (eller en långpanna klädd med bakplåtspapper). Strö över hallon och mandelspån.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna och skär i rutor.
- Pudra lite florsocker över kakorna vid serveringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar