Våffeldag och självklart blev det våfflor till kaffet. Det finns massor av olika våffelrecept, men jag föredrar smet med ägg. Servera med vispad grädde eller glass och en god sylt!
8 st
- 3½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- en nypa salt
- 1 msk socker
- 2 ägg
- 4 dl standardmjölk
- 100 g smält smör
Gör så här:
- Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt hälften av mjölken. Fortsätt med ägg och resten av mjölken.
- Tillsätt det smälta avsvalnade smöret. Låt gärna smeten svälla någon timme innan det är dags att grädda.
- Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.
- Grädda och servera med grädde eller glass och god sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar