 |
| En lättgjord klassiker till kaffet |
Ingredienser till ca 20 stycken
- 50 g smör
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 200 g kokosflingor
- rivet skal av 1 limefrukt (eller ½ citron)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret.
- Rör ihop ägg och socker. Tillsätt kokosflingor, limeskal och smör och rör ihop till en smet.
- Låt smeten svälla i 10 minuter.
- Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Använd två skedar.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar