Snabbgjord och fräsch sillinläggning!
Ingredienser:
- 2 askar 5-minuterssill
- 2 dl strimlad purjolök
- 2 tsk hel kryddpeppar
- 1 tsk hel vitpeppar
- 2 dl frysta lingon
Gör så här:
- Häll av och spara lagen (eller gör en ny 1-2-3-lag, 1 del ättikssprit, 2 delar socker, 3 delar vatten).
- Skär sillen i sneda bitar. Finstrimla purjolöken. Stöt pepparkornen grovt i en mortel.
- Varva sill, purjolök, peppar och lingon. Häll över lagen och ställ sillen i kylen några timmar eller över natten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar