Italien bjuder alltid på riktigt god mat. Dagens söndagsmiddag inleddes med antipasti av allehanda slag, dvs lite av varje från kylskåpet, salami, oliver, picklad fänkål, tapenade, kronärtskockskräm och lite bröd. Förrätten var en porchetta med ugnsstekt amandinepotatis och en sås med kapris och sardeller.
I länken hittar du recept på porchetta:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar