Bulgarisk meny

Shopska salata toppad med fetaost, en förrättssallad som ofta serveras i Bulgarien

Bulgarisk linssoppa med lammkött eller fläskkött

Pitka - ett bulgariskt brytbröd

Idag gjorde jag en bulgarisk middag med shopska salata till förrätt och en linssoppa till huvudrätt. Till detta pitka, ett bulgariskt brytbröd. Recepten finns redan på bloggen och jag rekommenderar verkligen att servera alla tre delarna samtidigt - en smakrik och mättande middag. Allt detta åt jag för många år sedan i Bulgarien och har ofta återvänt till maten, men inte till landet.