Jag har tidigare lagt ut receptet på "Min franska musselrätt", där jag gratinerat färska musslor på en bädd av spenat och toppat med vitlökssmakande brödtärningar. I dessa tider, när det inte alltid känns bra att gå till fiskhandlaren och köa för musslor, har jag förenklat rätten och använt musslor på burk. Det är då viktigt att använda musslor av god kvalitet och gärna betala några kronor extra för detta. Det är ju ett välkänt faktum att man får det man betalar för.
Använd mitt gamla recept, men ersätt musslorna med en burk musslor:
https://nassenbarbro.blogspot.com/2016/01/min-franska-musselratt.html
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar