Återigen något för ett litet påskfirande! Idag ska det till och med bli var sin liten dessert med äpple och mandelmassa. För att göra det enkelt använder jag mitt eget hemkokta äppelmos med bitar i och färdigköpt mandelmassa. Servera med en klick löst vispad grädde.
Ingredienser till 2 portioner
- 2 dl grovt äppelmos
- 50 g rumsvarmt smör
- 1 hg grovriven mandelmassa
- 1 ägg
- 1 msk pressad citron
- 2 msk mandelspån
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj två portionsformar.
- Rör smöret mjukt och tillsätt riven mandelmassa. Blanda ner ägget och rör kraftigt. Tillsätt mandelspån och pressad citron.
- Bottna formarna med äppelmos och toppa med smeten.
- Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar