 |
| Direkt från ugnen! |
Fredag och kanske dags för lite chips? Ett alternativ är chips av potatisskal, morotsskal eller rödbetsskal. Miljövänligt och resurssnålt!
Ingredienser
- Väl sköljda skal av potatis och/eller morötter. Rödbetor är gott, men bör göras separat om man inte vill ha röd färg på hela satsen.
- Olivolja
- Flingsalt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
- Sprid ut skalen på en plåt med bakplåtspapper.
- Häll över lite olivolja och strö över flingsalt. Blanda väl.
- Sätt in mitt i ugnen och baka av tills chipsen fått färg och är lite spröda.
- Låt plåten stå kvar i ugnen på eftervärmen med luckan lite på glänt.
Det ska vi prova - annars går mina skal rätt ut i naturen på vår stora gård - där harar springer om nätterna ... men du - har du torkat päron och äpplen med goda resultat ? Jag sålde bröd - hällakaka ute i byarna - hos två gamla damer i en antik gammal gård - blev jag bjuden på dessa godis bitar ...
SvaraRadera