En ostkaka efter soppan piggar alltid upp! Med keso blir det en ganska snabb och lite magrare dessert.
Ingredienser till 4 portioner
- 2 ägg
- ½ dl socker
- 2 msk mald mandel
- ½ dl mandelspån
- 1 msk vetemjöl
- 1 riven bittermandel
- 250 g keso
- 1 dl grädde
- smör till formen
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en ugnsfast form.
- Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mandel, mandelspån, bittermandel och vetemjöl.
- Blanda ner keso och grädde och rör till en jämn smet.
- Häll blandningen i formen och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter.
- Servera kakan ljummen med vispad grädde och sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar