Dragonkyckling med bacon

 

 

Ingredienser till 2 portioner

• 4 kycklinglårfiléer
• ett par kvistar färsk dragon
• salt och nymalen svartpeppar
• 4 skivor bacon
• 1 burk lätt crème fraiche, franska örter
• 2 tsk dijonsenap
• 1 tsk torkad dragon
• smör att steka i

Gör så här:

1. Lägg ut kycklingfiléerna. Salta, peppra och lägg några blad färsk dragon på varje filé. Rulla samman med en skiva bacon runt varje filé.
2. Bryn filéerna i smör i en stekgryta.
3. Rör samman crème fraiche och dijonsenap. Rör ner crème fraiche och torkad dragon i grytan med kycklingfiléerna och låt alltsammans puttra några minuter tills kycklingen är genomstekt.
4. Servera med potatis eller ris.