Örtpesto

 

 

Behövde idag en pesto, och även detta går med lite tag vad du haver i skåpet. Gjorde min pesto på torkad ramslök, några basilikablad,  riven ost, lite nötter och olivolja.

Ingredienser

• 2 dl olivolja
• 100 g nötter, t ex valnötter och pinjenötter
• 100 g ost, västerbotten och parmesan blandat
• 3 msk torkad ramslök
• några blad basilika
• salt och nymalen svartpeppar

Gör så här:

• Blanda alltsammans i en blender eller använd stavmixer.